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Lebensmittel
Klimaschutz auf dem Teller – Genussvoll und nachhaltig
Der Ratgeber „So schmeckt Klimaschutz“ liefert 70 erprobte Rezepte und zeigt, wie regionale, pflanzliche Zutaten nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch den Geldbeutel entlasten. Mit cleverer ...
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Mode
Der Einfluss unserer Kleidung auf die Umwelt
Die Modeindustrie ist für einen beträchtlichen Teil des ökologischen Fußabdrucks verantwortlich. In diesem Artikel beleuchten wir Problemstoffe, zeigen nachhaltige Alternativen auf und geben Tipps ...
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Leben & Wohnen
Corona-Effekt? Deutsche wünschen sich „mehr“ von ihren Nachbarn
Was wünschen sich die Deutschen von ihren Nachbarn? Gelegentliche Gespräche? Gemeinsame Aktivitäten? Ein freundschaftliches Verhältnis? Im Vergleich zum Mai 2019 ergeben sich in einer aktuellen ...
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Lebensmittel
Effiziente Nahrungsmittelproduktion und Lebensmittelverwertung
Die ersten spürbaren Folgen des Klimawandels machen es deutlich: Für den Weg in eine lebenswerte Zukunft ist eine gesellschaftliche und industrielle Neuorientierung nötig. Das gilt insbesondere für ...
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Lebensmittel
Gesunder und nachhaltiger Genuss aus dem Plantcube von Agrilution
Lust auf frische Salate und Kräuter aus eigener Ernte, und dies mitten in der Stadt, ohne Balkon und Garten und das ganze Jahr über? Hier bieten die einzigartigen Plantcubes der neuen Miele-Tochter ...
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Lebensmittel
Wettbewerb wirbt für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln
Ab sofort heißt es: kreativ werden! Wie können wir weniger Lebensmittel verschwenden? Wo kommen unsere Nahrungsmittel her? Bis April 2021 ruft das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft ...
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Lebensmittel
Erkennung von Honigfälschungen
Honig ist in Deutschland sehr beliebt. Aber ist im Glas auch immer drin, was auf dem Etikett steht? Moderne Analysetechniken helfen dabei, Honigfälschungen und echte Naturprodukte zuverlässig zu ...
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Freizeit
„Als Baumarkt muss man sehr viel Aufklärungsarbeit leisten“
Bereits seit geraumer Zeit bietet toom Baumarkt seinen Kunden viele nachhaltigere Alternativen zur herkömmlichen Ware an. Doch Verbraucher wissen oft gar nicht, wo die Probleme bei den ...
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Lebensmittel
Wie wichtig ist das Thema Verschwendung von Lebensmitteln?
Den Deutschen liegt die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung am Herzen, das zeigt eine aktuelle Umfrage im Auftrag von ALDI. Denn, so das erfreuliche Ergebnis der Umfrage, praktisch jeder (95 ...
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Leben & Wohnen
Fahrradnutzung im Alltag steigern
Die Attraktivitätssteigerung des Radfahrens durch eine verbesserte betriebliche Unterhaltung der Radwegenetze steht im Fokus des Forschungsprojekts „AllRad“ der Hochschule Mainz, das als eines von ...
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