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Lebensmittel
Klimaschutz auf dem Teller – Genussvoll und nachhaltig
Der Ratgeber „So schmeckt Klimaschutz“ liefert 70 erprobte Rezepte und zeigt, wie regionale, pflanzliche Zutaten nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch den Geldbeutel entlasten. Mit cleverer ...
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Mode
Der Einfluss unserer Kleidung auf die Umwelt
Die Modeindustrie ist für einen beträchtlichen Teil des ökologischen Fußabdrucks verantwortlich. In diesem Artikel beleuchten wir Problemstoffe, zeigen nachhaltige Alternativen auf und geben Tipps ...
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Leben & Wohnen
Wärmemonitor 2018: Höchste Zeit für mehr Klimaschutz im Gebäude
Um durchschnittlich zwei Prozent stieg der Verbrauch an Heizenergie und Heizkosten im Jahr 2018 an. Diesen Raumwärmebedarf hat das DIW Berlin auf Basis von Daten des Energiedienstleisters ista ...
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Lebensmittel
Tchibo bringt mehr bio in die Kaffeetasse
Vor 70 Jahren versendete Tchibo seinen ersten Kaffee per Post. Seitdem hat sich die Produktauswahl des Unternehmens stark erweitert. Die Hamburger richten dabei ihre Geschäftstätigkeit und auch die ...
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Lebensmittel
Gefährlicher Modetrend: „Frei von“-Lebensmittel
Für Menschen mit echten Unverträglichkeiten und Allergien gegen Nahrungsmittel sind sie ein Segen, doch für alle anderen nur selten die bessere Wahl: „Frei von“-Lebensmittel, etwa ohne Gluten oder ...
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Lebensmittel
Welternährungstag: Menschen satt machen mit Ressourcenschonung
Für Landwirte beim Anbau von Ackerpflanzen ebenso wie für Verbraucher in Industriestaaten gilt im Sinne nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährung: Weniger kann mehr sein. Dieses Fazit lässt sich auf ...
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Leben & Wohnen
Hitze und Starkregen abpuffern
Städtische Grünflächen sind nicht nur wichtig als Erholungsort, sie tragen auch zur Kühlung während Hitzewellen bei und puffern Überflutungen bei Starkregen ab. Damit helfen sie, die Folgen des ...
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Lebensmittel
Impulse für Bio: Lieferantenstrategietag bei ALDI
In puncto Bio haben sich ALDI Nord und ALDI SÜD ambitionierte Ziele gesetzt: Sie wollen ihre Marktführerschaft beim Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stärken und ihr Sortiment weiter ausbauen. Dazu haben ...
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Lebensmittel
Aspartam: Süßes Gift oder harmloser Süßmacher?
Entwickelt wurde der mittlerweile ziemlich umstrittene Stoff bereits 1965 in Chicago bei „Searle Company“, einer Tochter des Chemieriesen Monsanto. Seit den 1980er Jahren ist Aspartam in über 9.000 ...
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Lebensmittel
Gut für die Umwelt – gut für den Geldbeutel
Tchibo geht einen weiteren Schritt in Sachen Nachhaltigkeit: Kundinnen und Kunden können ab dem 30. September ihre eigene, gereinigte Kaffeedose in die Tchibo Filiale bringen und diese mit ihren ...
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