Tasmanien - ein Aborigine-Beispiel für alle

Hinter den Kulissen dieses köstlichen Stücks Fleisch oder dieser süßen exotischen Frucht verbirgt sich jedoch eine Welt des Transports, der Emissionen, der Ausbeutung, der Abholzung und so weiter. Unser Bedürfnis nach Bequemlichkeit hält uns auch davon ab, nach Alternativen zu suchen, und der Leidtragende ist unser Planet Erde. Was wäre, wenn wir unser Verhalten zum Besseren wenden könnten? Was wäre, wenn wir uns an den Ureinwohnern der eroberten Gebiete, wie den Aborigines in Tasmanien, ein Beispiel für die lokale Nahrungsmittelproduktion nehmen würden?

Köstlich und lokal in Tasmanien

Einerseits ist dies ein schönes Bild dessen, was die Menschheit erreicht hat. Wir sind Experten darin, die Außenwelt für unseren eigenen Komfort zu verändern. Andererseits zeigt es, dass die Menschheit von den Annehmlichkeiten 'unserer' modernen Welt geblendet ist. Doch es gibt Menschen auf der Welt, die ganz anders leben als der schnelllebige Westen.

Zum Beispiel in Tasmanien und anderen Gebieten Australiens und Neuseelands. Viele Menschen hier leben ganz von ihrer Umgebung, so wie es die Aborigines und Maori schon seit Tausenden von Jahren tun. In den abgelegenen Gebieten gibt es dank des fruchtbaren Bodens, der sauberen Luft und des sauberen Wassers die frischesten Zutaten der Welt. Sogar Gordon Ramsay, der berühmt-berüchtigte Koch, war von Tasmanien begeistert, als er für seine neueste Fernsehserie Uncharted dort war. Er lernte von den nomadisierenden Aborigines, wie man kocht und dabei nur lokale Produkte wie Seeigel, Hummer, wilden Honig und Kirschen sowie Wallabys verwendet. Ohne ein einziges importiertes Produkt war Gordon Ramsay in der Lage, hier ein Michelin-Stern-gekröntes Menü zu servieren.

Diese Lebensweise und ihre primitiven, aber innovativen Gewohnheiten zeigen uns, dass wir vielleicht viel von den Aborigines, den Maori und all den anderen Völkern der Welt lernen können, die ihre weltweiten Nahrungsmittelimporte eingeschränkt haben. Es zeigt, dass wir gemeinsam eine bessere, sauberere Welt schaffen können, wenn wir unsere Natur mehr schätzen und pflegen. Die Menschheit könnte der Erhaltung unserer unverzichtbaren Natur kollektiv Priorität einräumen. Unsere jüngere Generation ist sich dessen bereits sehr bewusst. Die Studenten könnten um die Welt reisen, an Orte wie Tasmanien und Neuseeland, um diesen Lebensstil zu erleben und Inspiration für neue Entwicklungen in dichter besiedelten Gebieten zu finden. Mit einem Visum für Neuseeland und/oder Australien, das Sie einfach online beantragen können, können sie diese Gebiete besuchen.

Luxus einmal anders

Der Luxus, bestimmte Produkte zu besitzen, wird oft mit einer Notwendigkeit verwechselt. Die Menschen glauben, dass sie ohne importierte Bananen aus Brasilien oder Kaffee aus Äthiopien nicht leben können. Für die meisten Menschen in der kapitalistischen Gesellschaft ist es undenkbar, ein primitives Leben zu führen. In unserer heutigen "nine to five", "je größer, desto besser" Mentalität, gibt es im Grunde keine Möglichkeit für jemanden, sich um seine eigene Nahrungsmittelversorgung zu kümmern, wie sie es in Tasmanien tun. Die Covid-19-Periode hat uns jedoch gezeigt, dass es auch andere Möglichkeiten für Veränderungen gibt und dass die Notwendigkeit von Veränderungen unbestreitbar ist. Als der weltweite Transport während der Pandemie drastisch eingeschränkt wurde, waren lokale Unternehmen gefragt, die uns mit unserem täglichen Bedarf versorgen. Die Menschen wurden ermutigt, vor Ort zu kaufen und diese kleinen Geschäfte zu unterstützen, die sonst wegen der Pandemie untergehen würden.

Dieser Rückgang der Transporte machte sich auch in der Natur bemerkbar. Meerestiere könnten wieder in Gebiete gelangen, die zuvor wegen Booten und Schiffen gefährlich waren. Landtiere, wie z. B. Wildschweine, erschienen aus ihren Wäldern auf den offenen Straßen, auf denen kaum Verkehr zu sehen war. Durch die Reduzierung der weltweiten Importe würde die Welt für Mensch und Tier sauberer werden.

Da wir fast vollständig vom Import unserer Lebensmittel abhängig sind, kommt es schnell zu einer Krise, wenn dieser Prozess, zum Beispiel durch eine Pandemie, zum Erliegen kommt. Abgesehen davon, dass es für den gesamten Planeten besser wäre, wenn die Nahrungsmittelproduktion und -verteilung in einem kleineren Maßstab erfolgen würde, könnte dies auch eine Krise wie die Corona verhindern. Wenn Lebensmittel aus der Region oder dem eigenen Land stammen, sind sie frischer und es werden weniger Treibhausgase für den Transport ausgestoßen.