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Lebensmittel
Hummer statt Currywurst - Deutsche entwickeln sich immer mehr zu Gourmets
Trotz der wirtschaftlich unerfreulichen Zeiten wenden sich immer mehr Bundesbürger der Kunst des Genießens zu. Die Zahl der Feinschmecker in Deutschland ist gewachsen. Fast zehn Millionen Deutsche ...
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Lebensmittel
Der Bratkartoffel-Tod
Chips, Pommes, Brot, Cornflakes, Kekse: unserem Genuss wird ein Strich durch die Rechnung gemacht. Der krebserregende Stoff Acrylamid ist in großen Mengen in diesen Nahrungsmitteln nachgewiesen ...
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Lebensmittel
Europäischer Gelatineverband startet mit neuem Internetauftritt
Wissen Sie, dass Gelatine gut für Knochen und Gelenke ist und, dass es bei regelmäßiger Einnahme vorbeugend bei Arthrose und Osteoporose wirken kann? Kennen Sie die leckersten Rezepte mit Gelatine ...
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Lebensmittel
Angebliche Giftsubstanzen in Vollkornbrot? Bundesforschungsanstalt gibt Entwarnung
Meldungen über angebliche Giftsubstanzen in Vollkornbrot haben viele Verbraucher aufgeschreckt. Einige Inhaltsstoffe sollen für Autoimmunkrankheiten wie Rheuma oder Neurodermitis verantwortlich sein ...
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Lebensmittel
Hautschutz aus der Tasse
Wer gerne auf die Sonnenbank geht oder in den Strandurlaub fährt, sollte öfter mal eine Tasse Tee trinken. Insbesondere Polyphenole im grünen Tee schützen die Haut vor Schäden durch UV-Strahlen.
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