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ALDI SÜD: Bereits 30 Prozent Frischfleisch aus Haltungsformen 3 und 4

Der ALDI #Haltungswechsel für mehr Tierwohl wird von Verbraucher:innen sehr gut angenommen. Das zeigen aktuelle Zahlen von ALDI SÜD. So kommen heute schon gut 30 Prozent des Umsatzes im ...

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ALDI unterzeichnet Zielvereinbarung gegen Lebensmittelverschwendung

Gemeinsam gegen Food Waste: Im Rahmen einer Veranstaltung mit Bundesernährungsminister Cem Özdemir in Berlin haben Vertreter:innen von ALDI gemeinsam mit anderen Handelsunternehmen eine weitreichende ...

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Tchibo: Bohnen unverpackt einkaufen

Bei Tchibo können Kund:innen Kaffeebohnen lose – in ganzer Bohne oder gemahlen – kaufen. Dazu muss nur die eigene Kaffeedose von zu Hause mitgebracht werden. Das spart nicht nur Verpackungsmaterial ...

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ALDI SÜD ist der veganfreundlichste Discounter

ALDI SÜD bietet schon heute eine große Vielfalt an veganen Produkten zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Jetzt konnte sich das Unternehmen im Vegan-Ranking der Albert Schweitzer Stiftung den ...

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Nachhaltigkeit in der Gastronomie – ein Leitfaden für Unternehmer und Verbraucher

Die Gastronomiebranche hat in den letzten Jahren enorme Fortschritte bei der Integration nachhaltiger Praktiken gemacht. Immer mehr Restaurants und Cafés erkennen die Bedeutung von Nachhaltigkeit, um ...

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Papier-Einkaufsbeutel widerstehen nun Nässe

Mit Einkaufstüten aus besonders starkem Papier, das selbst dann nicht reißt, wenn es feucht wird, wollen Daniel Ciolkosz und seine Kollegin Jaya Tripath von der Pennsylvania State University ...

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Superfood: Ökologische und soziale Nachteile

Avocados und Quinoa gehören zu beliebten Superfoods aus fernen Ländern. Doch eine starke Nachfrage hierzulande fördert massive Umwelt- und Ernährungsprobleme in den Erzeugerländern. Hinzu kommt die ...

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ALDI SÜD: Weniger Zucker und Salz für alle

Mit dem #Ernährungswechsel hat ALDI SÜD kürzlich die erste Auflage seines Ernährungsreports veröffentlicht. Dieser informiert über die Ziele und Fortschritte des Unternehmens im Bereich der ...

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ALDI SÜD setzt in der Spargelsaison auf deutsche Ware

ALDI SÜD sucht den Schulterschluss mit der deutschen Landwirtschaft und setzt als erster großer Händler während der deutschen Spargelsaison nur noch auf heimischen weißen oder violetten Spargel. ...

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Klare Regeln für Insekten als Lebensmittel

Seit einiger Zeit dürfen Insekten auch in der Europäischen Union legal als Lebensmittel angeboten werden. Voraussetzung: Als neuartige Lebensmittel müssen sie – im Gegensatz zu herkömmlichen ...

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Eier färben mit Zutaten aus der Küche

Versteckt im Garten oder fertig zum Essen im Eierbecher: Ostern ohne bunte Eier ist kaum vorstellbar. Wer Zeit hat, färbt sie selbst und kann dabei auf Gemüse und Gewürze aus Küche und Garten ...

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ALDI stellt weitere Produkte auf Haltungsform 3 und 4 um

Ab sofort sind in der Frischetheke von ALDI SÜD alle Wurstartikel ausschließlich in Haltungsform 4 erhältlich. Außerdem werden ALDI Nord und ALDI SÜD bis 2030 auch gekühlte Fleisch- und Wurstwaren in ...

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Eine Ecke nachhaltiger: Qbo, das Kapselsystem der Zukunft

Das Runde muss ins Eckige – bei Qbo sorgt das Eckige für runden Kaffeegenuss. Aber nicht nur das: Das Kapselsystem von Tchibo bringt mehr Qualität, mehr Nachhaltigkeit, und zwar ganz klimaneutral – ...

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McDonald’s und Beyond Meat erfüllen Gästewunsch

Die McPlant Nuggets sind im McDonald’s Kosmos und in den deutschen Restaurants erhältlich. Damit gibt es auch eine pflanzenbasierte Alternative im Happy Meal. Zusätzlich kommt der McPlant Burger, den ...

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Pflanzenbasierte Ernährung als Teil ganzheitlicher Gesundheitsprogramme

Es gibt unterschiedlichste Methoden, um sein Körpergewicht zu reduzieren, sich fit zu halten und eine gesunde Lebensweise zu verfolgen. Gleichbleibend spielt dabei die Ernährung eine entscheidende ...

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