iglo erhält den Deutschen Nachhaltigkeitspreis
Nicht nur bei Fisch setzt iglo als Mitbegründer des MSC-Siegels (Marine Stewardship Council) auf Nachhaltigkeit. Im Rahmen der Verleihung des Deutschen Nachhaltigkeitspreises hat der iglo Blubb-Spinat in der Kategorie Lebensmittel den Nachhaltigkeitspreis für "Deutschlands nachhaltigste Produkte" erhalten. Die in Zusammenarbeit mit der Bundesregierung vergebenen Auszeichnungen würdigen außerordentliches Engagement in verschiedene Kategorien.
02.12.2015
Das gesamte iglo-Fischsortiment ist zu 100 Prozent MSC-zertifiziert. Damit unterstützt das Unternehmen die nachhaltige Fischerei. Was aber zeichnet den Blubb-Spinat hinsichtlich Nachhaltigkeit aus?
Regionalität. Frische. Blubb.
Seit mehr als 50 Jahren wird rund um das iglo Werk in Reken im Münsterland Spinat angebaut. Das bekannteste Produkt ist der Rahmspinat. Nahezu jeder in Deutschland verbindet mit dem berühmten Bubb das Spinatgemüse. Unter der Federführung von Anbauberatern bauen über 100 Vertragslandwirte im Umkreis von rund 40 Kilometer rund um das Werk das ganze Jahr Spinat, Kräuter und verschieden Kohlarten an.
Durch die kurzen Wege vergehen so nur maximal 180 Minuten bis der Blubb-Spinat vom Feld über die Weiterverarbeitung schließlich tiefgefroren in der Verpackung landet. Durch die Schockfrostung werden Vitamine und wertvolle Mineralien natürlich konserviert. Die Frische aus der Region überzeugte auch die Jury des Deutschen Nachhaltigkeitspreises.
„Der Gemüseanbau im Münsterland ist seit Jahren in ein gesamtheitliches Nachhaltigkeitskonzept eingebunden“, so Antje Schubert, Geschäftsführerin von iglo Deutschland. Um die Böden zu schonen und vor dem Auslaugen zu schützen, wird konsequent auf einen jährlichen Wechsel der Fruchtfolge geachtet. Das bedeutet, dass auf einem Spinatfeld in den nächsten drei Jahren Kohlarten, Kräuter oder andere Pflanzen angebaut werden.
Zudem werden auch sogenannte Blühstreifen angelegt. Hier entwickeln sich Feldblumen und liefern Bienen einen wichtigen Lebensraum und unterstützen die regionale Biodiversität. Nachhaltigkeit wird auch im Werk sehr ernst genommen. Das Energiemanagement wird durch Windenergie und Wärmerückgewinnung, die beim Tiefkühlprozess anfällt, unterstützt.
Preisverleihung mit klaren Prozessen
Die Ermittlung der Preisträger erfolgte in drei Schritten. Zunächst wurden alle Produkte vom wissenschaftlichen Institut CSCP (Centre on Sustainable Consumption and Production) auf ihren nachhaltigen Beitrag geprüft. Die Resultate wurden der Jury des Deutschen Nachhaltigkeitspreises vorgelegt. Nach Bestätigung der relevanten Produkte entschieden die Verbraucher in einer Online-Abstimmung in den Bereichen „Food“ und „Non-Food“.
Hier erfahren Sie mehr zum Thema Nachhaltigkeit und Qualität bei iglo Deutschland.
