Open-Air-Einkauf auf dem Wochenmarkt

Wochenmärkte leisten einen wichtigen Beitrag zur wohnortnahen Versorgung mit Lebensmitteln. Kunden schätzen die Auswahl an frischen Waren aus der Umgebung und den Einkauf unter freiem Himmel außerhalb von Geschäftsräumen. Gleichzeitig möchten sie Erzeuger und Verkäufer aus der Umgebung unterstützen. Daher sind die Märkte eine gefragte Alternative in Zeiten von Covid-19.

Beim Gang über den Markt und Anstehen am Stand sind unbedingt die geltenden Abstands- und Hygieneregeln einzuhalten. Wer so auf sich und andere achtet, kann die Vorteile von Wochenmärkten nutzen, um sich mit regionalen Waren zu versorgen. Da der Begriff „regional“ bisher nicht gesetzlich geschützt ist, hat die Verbraucher Initative einige Tipps zur Auswahl zusammengestellt:

• Fragen Sie zum Beispiel bei Gemüse, Milch oder Fleisch nach, woher die Lebensmittel kommen.
• Erkundigen Sie sich auch bei verarbeiteten Produkten wie Brot, Käse oder Wurst von lokalen Herstellern, woher sie ihre Rohstoffe beziehen. Stammen sie ebenfalls aus der Region gelten die verarbeiteten Lebensmittel als besonders nachhaltig.
• Siegel von Regionalinitiativen können auf Produkte aus der direkten Umgebung hinweisen. Die festgelegten Kriterien unterscheiden sich jedoch. Informieren Sie sich daher, welche Regelungen jeweils gelten.
• Seien Sie skeptisch bei Bezeichnungen wie „heimisch“, „von hier“ oder „aus der Region“, wenn keine weiteren Angaben zum Ort oder Gebiet gemacht werden.