Antimikrobielle Resistenz in der Landwirtschaft: Kritische Konsequenzen im Überblick

Wenn Sie in Ihrem Garten mit antimikrobiellen Mitteln arbeiten, ist es wichtig, dass Sie Ihre Arbeitsschuhe von Engelbert Strauss tragen, um sich vor den Elementen zu schützen. Bei der Arbeit in Ihrem landwirtschaftlichen Betrieb kann es zu Gefahren durch scharfe Gegenstände kommen und das Tragen von Schutzkleidung ist wichtig.

Dazu gehören Winterarbeitsjacken und Fairtrade-Kleidung aus PET, die hell und mit Reflektoren ausgestattet sind, um Sie zusätzlich zu schützen. Das Versagen von antimikrobiellen Mitteln bei der Behandlung von Mikroorganismen kann verheerende Auswirkungen auf Pflanzen und Tiere haben und auch für den Menschen eine Gefahr darstellen. Die Auswirkungen zeigen sich dann in Produktionseinbußen, Nahrungsmittelsicherheit und der Beeinträchtigung von Lebensgrundlagen.

Faktoren, die den Einsatz von antimikrobiellen Mitteln bei Pflanzen und Tieren beeinflussen

Im Laufe der Jahre war es schwierig, den Verbrauch von Antibiotika zu schätzen, da die Datenerfassung und die Überwachung unzureichend waren. Es wird jedoch geschätzt, dass mindestens 63.000 bis 240.000 Tonnen pro Jahr verwendet werden.

Mindestens 90 % der ausgeschiedenen Antibiotika, die von den Tieren nicht verstoffwechselt werden, verschmutzen die Umwelt und gelangen so in Wasserquellen und Abwassersysteme. Hier sind einige Faktoren, die bei der Verwendung von antimikrobiellen Mitteln in der Pflanzenproduktion und bei Tieren eine Rolle spielen:

• Fehlende Überwachung und Regulierung des Einsatzes von antimikrobiellen Medikamenten.
• Eine Vielzahl von Krankheiten, die durch eine veränderte Ernährung, Umwelthygiene, Tierhaltung und andere präventive Managementpraktiken verhindert werden könnten.
• Der nachteilige Einsatz von antimikrobiellen Mitteln als Produktionsförderer und Wachstumshormone bei Tieren.
• Unangemessener Einsatz aufgrund mangelnden Bewusstseins für gute Praktiken, was zu einem übermäßigen Verbrauch führt.

Antimikrobielle Mittel in der Landwirtschaft

Antimikrobielle Mittel sind für die Behandlung von Krankheiten bei Land- und Wassertieren, die der Nahrungsmittelerzeugung dienen, unerlässlich. Die Medikamente werden zur Vorbeugung eingesetzt, um die Ausbreitung von Krankheiten einzudämmen oder einfach, um bereits erkrankte Tiere zu behandeln.

Auch in Fischfarmen wird diese Methode angewandt, und in einigen Fällen werden die Medikamente auch zur Behandlung von Pflanzenkrankheiten eingesetzt. In einigen Gebieten werden immer noch niedrige Dosen antimikrobieller Mittel im Tierfutter verwendet, um die Produktion und das Wachstum zu steigern, und davon wird abgeraten.

Es gibt immer noch einige wenige Länder, die in der Lage sind, den Einsatz von antimikrobiellen Mitteln zu messen, und einige davon werden in der Landwirtschaft eingesetzt, wobei die Zahl zu steigen scheint, da die Nachfrage nach Nahrungsmitteln aus der Tierproduktion stetig wächst. Die Produktionspraktiken müssen angepasst werden, um den Einsatz von antimikrobiellen Mitteln für eine nachhaltige Zukunft zu reduzieren.