Umsatz mit Fairtrade-Produkten wächst

Die Stiftung Warentest bestätigte in ihrem Test zu Nachhaltigkeitssiegeln in der aktuellen Mai-Ausgabe: Fairtrade ist mit seinen umfassenden Standardkriterien und Kontrollmechanismen besonders vertrauenswürdig. "Trotz des Wachstums und der steigenden Beliebtheit von Fairtrade bleibt viel zu tun", sagte TransFair-Vorstandsvorsitzender Dieter Overath in Berlin. "Denn klar ist: Wir brauchen einen grundsätzlichen Wandel im Handel. Globale Lieferketten müssen nachhaltiger gestaltet werden, damit auch diejenigen, die am Anfang der Kette stehen, ein Leben in Würde führen können. Fairtrade treibt diesen Wandel voran." Rakesh Supkar, Geschäftsführer des asiatischen Produzentennetzwerks, betonte, Kleinbauern und Plantagen in Asien bräuchten dringend bessere, faire Marktzugänge, um soziale und wirtschaftliche Entwicklung durchzusetzen.

Bananen, Kaffee, Kakao und Blumen weiter im Aufschwung

Mit einem Plus von 32 Prozent auf 68.000 Tonnen erreichten Bananenverkäufe 2015 einen Absatzrekord. Alle auf dem deutschen Markt erhältlichen Fairtrade-Bananen sind biozertifiziert. Am Gesamtmarkt machen Fairtrade-Bananen zehn Prozent aus. Fairtrade-Kaffeeverkäufe entwickelten sich mit vier Prozent Wachstum auf knapp 14.000 Tonnen positiv bei bestehender Distribution. Der Marktanteil in Deutschland liegt bei drei Prozent. Für deutliche Absatzsteigerungen sorgt seit zwei Jahren das Rohstoffprogramm für Kakao: Insgesamt 14.300 Tonnen Fairtrade-Kakao wurden im vergangenen Jahr für Schokoladenwaren eingekauft, davon 12.600 Tonnen über das Rohstoffprogramm. Damit klettert der Marktanteil von Fairtrade-Kakao auf 3,6 Prozent. Auch die Blumenverkäufe stiegen 2015 weiter: um sechs Prozent auf 365 Millionen Stück, zum größten Teil Rosen. Jede vierte hierzulande verkaufte Rose trägt das Fairtrade-Siegel. Pro Kopf gaben Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland 2015 durchschnittlich zwölf Euro für Fairtrade-Produkte aus.

Wachsende Absätze und Prämien für Produzentenorganisationen im globalen Süden

Für die Produzentenorganisationen stiegen im vergangenen Jahr die Rohstoffverkaufsmengen in den deutschen Markt um 29 Prozent auf 116.500 Tonnen. Dadurch erwirtschafteten sie Fairtrade-Prämien in Höhe von 16 Millionen Euro. Die Prämie wird zusätzlich zum Verkaufspreis gezahlt und fließt in Projekte wie die Verbesserung der Infrastruktur, Organisationsaufbau, Bildungsarbeit und direkte Unterstützung für Kleinbauernfamilien oder lohnabhängig Beschäftigte auf Plantagen. Um vor Ort noch gezieltere Unterstützung anzubieten, hat Fairtrade International Arbeitsschwerpunkte zu den Themen Frauen- und Kinderrechte, Klimawandel, Arbeiterrechte und Stärkung von Kleinbauern festgelegt. "Fairtrade hat einen entwicklungspolitischen Auftrag, der über die Standards hinausgeht. Durch die Schwerpunkte wollen wir noch gezielter auf die Bedürfnisse der Produzenten eingehen", erläuterte Aufsichtsratsvorsitzender Heinz Fuchs. Durch Schulungen, Trainings und weitere Serviceleistungen sollen Know-how und Professionalisierung vorangetrieben werden.

Fairtrade in Asien - Bessere Marktzugänge vonnöten

Rakesh Supkar, Geschäftsführer des asiatischen Produzentennetzwerks NAPP sieht das wachsende Interesse deutscher Verbraucher an Fairtrade-Produkten als Chance für asiatische Produzenten: "Damit der faire Handel seine Wirkung entfalten kann, sind hohe Absätze unter Fairtrade-Bedingungen unabdingbar", sagte er. "Rund die Hälfte der Beschäftigten auf Fairtrade-Plantagen leben in Asien, vor allem auf Teeplantagen. Auch die meisten Baumwollbauernfamilien sind in Asien. Aber bei beiden Produkten werden nur sehr geringe Ernteanteile über den fairen Handel verkauft." Geringe Fairtrade-Verkäufe bedeuten auch weniger Prämien für Entwicklungsprojekte. Zu besseren Marktchancen könne der Handel mit fairen Produkten in den Anbauländern selbst beitragen: "Die Mittelschicht beispielsweise in Indien wächst und mit ihr das Bewusstsein für nachhaltigen Konsum", so Supkar. "Wenn wir es schaffen, hier die Fairtrade-Idee zu platzieren, öffnet sich ein riesiger Absatzmarkt für die Produzenten-organisationen." Inzwischen sind die ersten Fairtrade-Produkte in Indien erhältlich.

TransFair engagiert sich durch Partnerschaften und Bündnisse, beispielsweise im Textilbündnis, dem Kaffeeverband oder im Forum Nachhaltiger Kakao, für die Interessen der Produzentenorganisationen. Vom 13. bis 15. Mai ruft Fairtrade etwa zur weltweit größten Kaffeepause der Welt auf. Unter dem Titel "World Fairtrade Challenge" machen zivilgesellschaftliche Organisationen, Unternehmen und Privatpersonen durch faire Kaffeepausen auf Fairtrade aufmerksam.

Hier lesen Sie den Jahres- und Wirkungsbericht 2015/2016.