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Leben & Wohnen
Fünf Materialien für den nachhaltigen Hausbau
Bauen ist immer ein Eingriff in die Umwelt. Deshalb spielt die Wahl der Materialien eine entscheidende Rolle, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Wer nachhaltig baut, spart nicht nur ...
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Lebensmittel
Kichererbsen – nachhaltige und klimafitte Nahrungsmittel der Zukunft
Eine neue Studie unter der Leitung von Wolfram Weckwerth zeigt, dass Kichererbsen nicht nur reich an Proteinen sind, sondern auch sehr widerstandsfähig gegen Trockenstress. Diese vielversprechenden ...
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Leben & Wohnen
Grillkohle aus Abfall?
Holzkohle, die hierzulande tonnenweise in unseren Grills landet, stammt zu einem großen Teil aus illegal abgeholzten Urwaldflächen in Paraguay. „Die EU-Holzhandelsverordnung verbietet zwar, illegal ...
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Lebensmittel
Superfood ist nicht genug
Die Zukunft unser Ernährung wird verantwortungsvoll, ressourcenschonend, gesundheitsbewusst und individuell auf den Einzelnen zugeschnitten sein. Das ergab eine große Studie des ...
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Geldanlage
Nachhaltige Geldanlagen 2018
Am 19. September 2018 findet die Fachkonferenz „Nachhaltige Geldanlagen 2018“ in der Frankfurt School of Finance & Management in Frankfurt am Main statt. Als Leitkongress auf wissenschaftlichem ...
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Leben & Wohnen
Tackern geht auch ohne Klammern
Die Idee des Tackerns ist im Kern bereits über 150 Jahre alt. Jeder kennt den Vorgang. Es geht ums Papierheften. Doch mit harinacs erfährt der Nutzer das Papierheften neu. Deren "Tacker" kommen ohne ...
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Leben & Wohnen
Fair Friends 2018
Wer auf globale Fairness setzt, findet auf der „Fair Friends“ vom 6. bis 9. September 2018 ein ideales Umfeld für innovative Ideen, zum Austauschen und Netzwerken. Die größte Messe für nachhaltige ...
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Leben & Wohnen
(Gem)einsam alt werden?
Der Pflegenotstand ist jetzt auch in der öffentlichen Diskussion angekommen: Junge Pfleger malen in Talkshows Horrorszenarien vom Alltag auf Station und in den Heimen. Überlastet und ausgebrannt sind ...
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Mode
Tchibo entgiftet
Nahezu 90 Prozent unserer Kleidung werden in Asien hergestellt. Die Textilproduktion verursacht dort massive Umweltschäden. Chemikalien vergiften Flüsse, Seen und Trinkwasser. Tchibo setzt sich für ...
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Leben & Wohnen
Die Küche als Ort des Seins
Wie das Essen umgibt die Küche etwas Archaisches, denn sie ist Feuer- und Wasserstelle. Zu den ersten sozialen menschlichen Betätigungen gehörte die Bereitung von Nahrungsmitteln mithilfe von Glut ...
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