Verbraucher

Leben & Wohnen
Fünf Materialien für den nachhaltigen Hausbau

Bauen ist immer ein Eingriff in die Umwelt. Deshalb spielt die Wahl der Materialien eine entscheidende Rolle, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Wer nachhaltig baut, spart nicht nur ...
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Lebensmittel
Kichererbsen – nachhaltige und klimafitte Nahrungsmittel der Zukunft

Eine neue Studie unter der Leitung von Wolfram Weckwerth zeigt, dass Kichererbsen nicht nur reich an Proteinen sind, sondern auch sehr widerstandsfähig gegen Trockenstress. Diese vielversprechenden ...
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Leben & Wohnen
Nachhaltigkeit beim Shoppen – so geht es

Nachhaltigkeit beim Einkaufen lässt sich Stück für Stück in den Alltag integrieren. Die meisten fangen mit Müllvermeidung und mehr Achtsamkeit beim Lebensmittelkauf an. Aber auch im Bereich Mode kann ...
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Freizeit
Fernreiseziele, die sogar Greta gefallen könnten

Spätestens seit Greta Thunbergs Reise zum Klimagipfel nach New York ist klar, dass völlig auf Flugreisen zu verzichten ein eher unpraktischer Lösungsansatz ist. Stattdessen kann man sich im Zuge ...
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Lebensmittel
Was steckt im Essen?

Welche Lebensmittel untersucht die BfR-MEAL-Studie derzeit auf erwünschte und unerwünschte Stoffe? Wie viele Einzelergebnisse liegen bereits vor? Auf welcher Veranstaltung werden die aktuellen ...
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Leben & Wohnen
Wärmemonitor 2018: Höchste Zeit für mehr Klimaschutz im Gebäude

Um durchschnittlich zwei Prozent stieg der Verbrauch an Heizenergie und Heizkosten im Jahr 2018 an. Diesen Raumwärmebedarf hat das DIW Berlin auf Basis von Daten des Energiedienstleisters ista ...
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Lebensmittel
Tchibo bringt mehr bio in die Kaffeetasse

Vor 70 Jahren versendete Tchibo seinen ersten Kaffee per Post. Seitdem hat sich die Produktauswahl des Unternehmens stark erweitert. Die Hamburger richten dabei ihre Geschäftstätigkeit und auch die ...
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Lebensmittel
Gefährlicher Modetrend: „Frei von“-Lebensmittel

Für Menschen mit echten Unverträglichkeiten und Allergien gegen Nahrungsmittel sind sie ein Segen, doch für alle anderen nur selten die bessere Wahl: „Frei von“-Lebensmittel, etwa ohne Gluten oder ...
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Lebensmittel
Welternährungstag: Menschen satt machen mit Ressourcenschonung

Für Landwirte beim Anbau von Ackerpflanzen ebenso wie für Verbraucher in Industriestaaten gilt im Sinne nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährung: Weniger kann mehr sein. Dieses Fazit lässt sich auf ...
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Leben & Wohnen
Hitze und Starkregen abpuffern

Städtische Grünflächen sind nicht nur wichtig als Erholungsort, sie tragen auch zur Kühlung während Hitzewellen bei und puffern Überflutungen bei Starkregen ab. Damit helfen sie, die Folgen des ...
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