Verbraucher

Leben & Wohnen
Fünf Materialien für den nachhaltigen Hausbau

Bauen ist immer ein Eingriff in die Umwelt. Deshalb spielt die Wahl der Materialien eine entscheidende Rolle, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Wer nachhaltig baut, spart nicht nur ...
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Lebensmittel
Kichererbsen – nachhaltige und klimafitte Nahrungsmittel der Zukunft

Eine neue Studie unter der Leitung von Wolfram Weckwerth zeigt, dass Kichererbsen nicht nur reich an Proteinen sind, sondern auch sehr widerstandsfähig gegen Trockenstress. Diese vielversprechenden ...
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Lebensmittel
Förderung nachhaltigerer Rindfleischerzeugung

Rindfleischerzeugung ist klimaschädlich. Auch die Haltungsbedingungen der Tiere werden immer wieder kritisiert. Mit dem neu aufgelegten Programm „BEST Beef 2.0“ fördert die Schnellrestaurantkette ...
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Mode
Nachhaltige Materialien für umweltfreundliche Mode

Kleidung aus nachhaltigen Materialien ist nicht mehr nur ein Nischenprodukt. Sie hat es mittlerweile auf die Laufstege dieser Welt geschafft. So stand die diesjährige Copenhagen Fashion Week ganz ...
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Leben & Wohnen
Wohnen auf kleinstem Raum

Das klingt nach Ressourcenschonung, Minimalismus und Nachhaltigkeit. Und genau das ist es auch, was immer mehr Menschen vom Wohnen in sogenannten Tiny Houses überzeugt. Doch woher kommt dieser Trend ...
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Lebensmittel
Lokal und nachhaltig einkaufen

Knapp 80 Prozent der Verbraucher achten beim Einkauf auf Produkte aus ihrer Umgebung. Neben dem Supermarkt, Wochenmarkt oder Ab-Hof-Verkauf können sie regionale Lebensmittel bei gemeinschaftlich ...
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Leben & Wohnen
Tatsächliche Belastung mit UV-Strahlen

Die erste mitteldeutsche Station des deutschen UV-Messnetzes hat ihren Betrieb aufgenommen. Sie wird in Melpitz bei Torgau in Sachsen vom TROPOS zusammen mit dem BfS betrieben. Das bundesweite Netz ...
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Lebensmittel
Trinkhalme aus Nudelteig?

Nachhaltig wirksam gegen die Plastik-Flut: Die Nudelmanufaktur vom Landhaus Teigwaren Müller kann ab sofort ihre Kunden mit Großverbraucher-Verpackungen in FSC-zertifizierten Papierbeuteln versorgen. ...
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Freizeit
Overtourism hält Gäste nicht vom Reisen ab

Viele wollen Venedig, Paris und Co aber lieber in der Nebensaison besuchen oder außerhalb wohnen. Zwei von drei Urlaubern kennen zwar die Problematik nicht enden wollender Touristenströme in ...
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Leben & Wohnen
So grillen Sie mit gutem Gewissen

Der Sommer kommt, die Temperaturen steigen - Zeit für Kochen im Freien, auch bekannt als Grillen. Darin, so das gängige Klischee, sind wir Deutschen ja Weltmeister. Aber wie sieht es eigentlich mit ...
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