Lebensmittel

„Der Weihnachtsbraten aus dem Drucker ist keine Science Fiction mehr“

Ob Bratwurst oder Weihnachtsbraten – für eine Mehrzahl der Deutschen kommt an den Feiertagen Fleisch auf den Tisch. Dabei wird die digitale Transformation die Fleischproduktion und unsere Vorstellung ...

»

Lebensmittel

Festtagsschmaus: Auf nachhaltige Zutaten setzen

Was an den Festtagen auf den Tisch kommen soll, ist neben dem Geschenke- und Tannenbaumkauf ein wichtiger Punkt bei den Vorbereitungen. Die Verbraucher Initiative rät, beim Einkauf regionale und ...

»

Lebensmittel

„Gutes für alle“: Bezahlbare Qualitätsprodukte bei ALDI SÜD

Die Inflation frisst die Gehälter der Bürgerinnen und Bürger auf. Vor allem die Energie- und Lebensmittelkosten schlagen zu Buche. Discounter wie ALDI SÜD zeigen in speziellen Kampagnen, wie die ...

»

Lebensmittel

Haltbarkeit von Kaffeebohnen - wie kann man Qualität und Geschmack länger aufbewahren

Es ist kein Geheimnis, dass Kaffeebohnen ein Ablaufdatum haben, allerdings wissen nicht alle, dass man die Frische und Aroma der Bohnen leicht verlängern kann, indem man bestimmte Maßnahmen für die ...

»

Lebensmittel

Hirse – eine kulinarische Alleskönnerin

Sie wurde schon in den Märchen der Gebrüder Grimm erwähnt, als „Der süße Brei“. Traditionell aus Hirse zubereitet, versorgt das Süßgras in süßen und herzhaften Gerichten den Körper mit wertvollen ...

»

Lebensmittel

Klimaschutz in aller Munde

Ein dickes Stück Rindersteak – im ungünstigsten Fall tiefgefroren aus Neuseeland – mit einem ordentlichen Klecks Kräuterbutter und knackig frittierten Pommes – noch „klimasündiger“ kann man es sich ...

»

Lebensmittel

Digitale Ausstellung „Future Food Insekten – Nachhaltigkeit schmeckt“ ist gestartet

Gemüsebowl mit Heimchen oder bunte Wraps mit Mehlwürmern: Bei vielen Europäern löst die Vorstellung, Insekten zu essen, eher Ekel aus als Appetit. Die interaktive Ausstellung „Future Food Insekten – ...

»

Lebensmittel

Vegane Ernährung für alle leistbar machen

Am 1. November ist Welt-Vegan-Tag und dass eine vegane Lebensweise bezahlbar ist, zeigt ALDI SÜD mit über 700 veganen Produktsorten als Standard-, Saison- und Aktionsartikel über das Jahr verteilt. ...

»

Lebensmittel

Nachhaltiges Gastspiel: JOKOLADE in der Aktion bei ALDI SÜD

Schon heute sind 99 Prozent aller kakaohaltigen Produkte bei ALDI SÜD nach den Standards Fairtrade, Fairtrade Kakaoprogramm oder Rainforest Alliance zertifiziert. Ab dem 28. Oktober 2022 gibt es für ...

»

Lebensmittel

ALDI SÜD unterstützt Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung

Vom 29. September bis 6. Oktober findet die bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ statt. Initiiert wird diese bereits zum dritten Mal von der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ ...

»

Lebensmittel

Protestaktion vor EDEKA gegen Gift im Bananenanbau

Immer noch werden auf Bananenplantagen in Ecuador giftige Pestizide wie das in der EU verbotene Mancozeb eingesetzt. Dass beim Anbau der tropischen Frucht die Gesundheit der Arbeiter auf dem Spiel ...

»

Lebensmittel

Quinoa: der südamerikanische Powersamen

Vielseitig einsetzbar und lecker: Quinoa ist eine beliebte glutenfreie Alternative zu klassischen Getreidesorten. Aber bitte nicht als Grundnahrungsmittel – die hohe Nachfrage belastet die Märkte in ...

»

Lebensmittel

Vegane Milchalternativen: Tchibo goes Oatly

Der perfekte Tag beginnt mit Kaffee – und für immer mehr Genießer gehört statt Kuhmilch eine pflanzliche Alternative in ihr Lieblingsgetränk. Diesem Wunsch kommt Tchibo nach: Kunden können ab sofort ...

»

Lebensmittel

Bio-Lebensmittel: 5 Wahrheiten über den Bio-Boom

Regional, bio – und am besten auch noch unverpackt: Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher achten auf Qualität und Nachhaltigkeit, wenn es um Lebensmittel geht. Sie geben dafür auch immer mehr ...

»

Lebensmittel

Nachhaltige Cashew-Kerne bei ALDI SÜD

ALDI SÜD ist mit über 500 Bio-Produkten über das Jahr verteilt Bio-Händler Nummer eins und vertreibt über 170 Fairtrade- gelabelte Produkte jährlich. Ab dem 02. September wird das Aktions-Sortiment ...

»