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Ökologische Riesling-Weine online bestellen

Der deutsche Riesling erlebt weltweit eine Renaissance. Freunde der fruchtigen, eleganten Traube finden unter der Internetadresse www.riesling-team.de die größte Auswahl ökologisch erzeugter ...

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Ökotest: HiPP Baby-Menü erreicht als einziges Bestnote 1

In der aktuellen "Ökotest" Ausgabe 10/2004 wurden 16 Baby-Menüs mit Geflügel hinsichtlich dem Vorkommen von kritischen Substanzen untersucht. Klarer Testsieger: HiPP "Gemüsereis mit Bio-Hühnchen"! ...

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Fair und Bio - der doppelte Genuss

Lecker muss es schmecken und aus ökologischem Anbau stammen. Das ist der aktuelle Trend in der Ernährung. Produkte aus Fairem Handel erfüllen beide Kriterien.

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Schirmherrin Wieczorek-Zeul präsentiert Faire Woche

Bei fair gehandeltem Kaffee erklärte Entwicklungsministerin Heidemarie Wieczorek-Zeul ihr Engagement für den Fairen Handel: " Fair gehandelte Produkte werden mit großer Sorgfalt hergestellt und ...

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Großküchen im Bio-Trend

"Bio" wird in der Außer-Haus-Verpflegung immer selbstverständlicher: Schon ein Drittel der Großküchen verwenden ökologisch erzeugte Produkte, ergab eine repräsentative Umfrage der Universität ...

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Super Size Me, Germany - Burger-Rechte hoch im Kurs

Deutschland ein Volk von Dichtern und Denkern? Eher von Dönern und Burgern. Mit dem jetzt angelaufenen Dokumentarfilm "Super Size Me" sorgt das Thema Fast Food nun auch hierzulande für Kontroversen. ...

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Verbraucher unzufrieden mit Pfandpflicht

Auch anderthalb Jahre nach Einführung der Pfandpflicht auf Einweggetränkeverpackungen sind die Verbraucher mit der Vorschrift unzufrieden. Dies ergab eine repräsentative telefonische Befragung ...

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Die Rückkehr der Keime

Lebensmittel-Risiken wie Dioxin- oder Acrylamidbelastungen haben in der öffentlichen Wahrnehmung einen hohen Stellenwert. Aber es sind oft die mikrobiellen Risiken, die für die Gesundheit von ...

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Was kostet ein Schnitzel wirklich?

Eine Antwort auf diese Frage gibt jetzt das Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) in einer Studie, die im Auftrag der Verbraucherorganisation foodwatch erstellt wurde: Die ...

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Wege zu einer nachhaltigen Ernährung

Noch vor 50 Jahren war Ernährung in Deutschland überwiegend Familien- und Frauensache im privaten Umfeld, aber Ernaehrungsgewohnheiten unterliegen einem Wandel. Die Situation heute: Die Nachfrage ...

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Süße Päckchen aus Afrika

Naturstoffe, die Forscher in tropischen Regenwäldern fanden, werden später oft von gentechnisch veränderten Organismen in Fermentern hergestellt. Dennoch steht in Ghana bald eine Anlage, die aus ...

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Lidl versichert: Kein Gen-Food im Regal

Mit dem Lebensmittel-Discounter Lidl hat der erste große Discounter gegenüber Greenpeace versichert, dass auch nach Einführung der neuen Kennzeichnungsverordnung im April 2004 nur Lebensmittel ohne ...

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Lebensmittel aus der Region - eine nachhaltige Alternative?

Auf der Suche nach dem billigsten Schlachthof, der preiswertesten Mühle, dem besten Absatzmarkt werden Lebensmittel und Tiere über immer grössere Strecken quer durch Europa und rund um den Globus ...

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Neuer Schwung für den Fairen Handel - fair feels good

Fair einkaufen - Armut mindern: Mit dieser Botschaft gaben Bundesentwicklungsministerin Heidemarie Wieczorek-Zeul und Dieter Kublitz von der VERBRAUCHER INITIATIVE heute den Startschuss für die erste ...

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Preiskampf und Absatzschwäche machen Bio-Bauern zu schaffen

Bio-Bauern wollen mit einem außergewöhnlichen Milchlieferboykott auf eine für sie existenzbedrohende Situation aufmerksam machen. Die heimischen Bio-Milchbauern erleben gegenwärtig einen dramatischen ...

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